Рыболовство является традиционной отраслью аграрного производства. С точки зрения природоресурсного права, это означает, что сельскохозяйственные организации осуществляют пользование водными биологическими ресурсами, регулируемое ФЗ от 20.12.2004 N 166-ФЗ (ред. от 03.12.2008) «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» .
В отношении сельскохозяйственных организаций наиболее типичными являются следующие виды рыболовства:
промышленное рыболовство, под которым понимается деятельность по добыче (вылову) водных биоресурсов и в предусмотренных законом случаях по приемке, обработке, перегрузке, транспортировке, хранению и выгрузке уловов водных биоресурсов, производству рыбной и иной продукции из водных биоресурсов,
прибрежное рыболовство, представляющее собой предпринимательскую деятельность по поиску и добыче (вылову) водных биоресурсов, приемке, обработке, транспортировке, хранению и выгрузке уловов водных биоресурсов в места доставки, определенные органами государственной власти субъектов Российской Федерации на территориях этих субъектов, в том числе, в морские порты Российской Федерации,
товарное рыбоводство как вид предпринимательской деятельности по содержанию и разведению, в том числе выращиванию, водных биоресурсов в полувольных условиях или искусственно созданной среде обитания, их добыче (вылову) с последующей реализацией уловов водных биоресурсов.
Объектами рыболовства являются любые водные биоресурсы, добыча (вылов) которых не запрещена. В настоящее время Приказом Росрыболовства от 15.04.2009 N 313 (ред. от 23.09.2009) утверждены Перечни видов водных биоресурсов, отнесенных к объектам промышленного рыболовства и прибрежного рыболовства.
Кроме того, составлен Перечень особо ценных и ценных видов водных биоресурсов, отнесенных к объектам рыболовства.
Основаниями возникновения права рыболовства являются:
договор об определении квоты добычи (вылова) водных биоресурсов, который, как правило, заключается в целях осуществления рыболовства в отношении видов водных биоресурсов, общий допустимый улов которых устанавливается (в случаях установленных законом договор может заключаться по результатам аукциона),
договор о предоставлении рыбопромыслового участка (заключается по результатам конкурса),
договор пользования водными биоресурсами, отнесенными к объектам рыболовства, как правило, в целях осуществления рыболовства в отношении видов водных биоресурсов, общий допустимый улов которых не устанавливается (в случаях, установленных законом, он может заключаться по результатам аукциона),
решение о предоставлении водных биоресурсов, отнесенных к объектам рыболовства, в пользование (принимается, например, для осуществления рыболовства в целях рыбоводства, рыболовства в целях обеспечения традиционного образа жизни и осуществления традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ),
разрешение на добычу (вылов) водных биоресурсов, которое удостоверяет право на изъятие водных биоресурсов из среды их обитания в перечисленных случаях ,
Законодательство предъявляет специальные требования к судам, осуществляющим рыболовецким судам,
Право на добычу водных биоресурсов может быть приостановлено, ограничено или прекращено.
Помимо общих (унифицированных) требований, предъявляемых к деятельности по рыболовству, существуют специальные, устанавливаемые для каждого рыбохозяйственного бассейна и закрепляемые в соответствующих подзаконных актах, принимаемых Федеральным агентством по рыболовству.
Наряду с промышленным рыболовством развивается и промышленное (товарное) рыбоводство (аквакультура), которое ведется как на рыбопромысловых участках, так и в искусственных водоемах (прудах и обводненных карьерах).